オムライス

フォアグラのソテー

旦那がもらってきた冷凍のフォアグラ。
初めてフォアグラを調理した。

旦那の言う通りに強力粉をつけて、焼きました。
ソースはネットで探して、 バルサミコ酢とハチミツのをかけました。
この、ソースが合ってうまいっ。


見た目がよろしくないけど。

チキンとなすのカレー

何故かびしゃびしゃになってしまい、スープカレーと化した。

厚揚げとゴーヤのそぼろあんかけ

ゴーヤチャンプル

誕生日のチョコレートケーキ

今日は旦那の誕生日。
大好きなチョコレートを使ったガトーショコラ作った。
 相変わらず見た目がいまいちだけれど、美味しいと言ってくれて良かった。

このレシピ本の、ドール・オ・ショコラ。
とっておきのチョコレートのお菓子 (Sweet sweets series)

水菜ときんぴらのサラダ